 Bij
restaurant Herperduin kan de gast allerlei kanten op. In de keuken
werken louter liefhebbers en dat merk je. De menukaart is toegespitst
op een breed publiek. De kaart kent een Belgisch-Franse grondslag,
werkt met royale porties en is altijd verrassend. Restaurant Herperduin
predikt een eerlijke en herkenbare keuken. Men maakt ondermeer
gebruik van het scharrelvlees van Keurslagerij van Kraaij in Schaijk.
Er komen diverse smakelijke streekgerechten op de kaart terug.
Alles is verser dan vers. Kreeft is een absolute specialiteit
van de Herperduinkeuken. Die serveert ook wisselende menu´s
van naar wens drie, vier of vijf gangen. Voor de begeleiding hiervan
biedt de royale wijnkaart volop keus. De eigen sommelier geeft
u graag het beste wijnadvies. Naast de uitgebreide menukaart is
er tevens een plate service, met dezelfde kwaliteit voor een populaire
prijs. Het restaurant volgt heel het jaar door de seizoenen. Zo
kan men er ´s zomers smullen van zonnige salades maar kan
in de winter even makkelijk voor een oerHollandse stamppot worden
gekozen. |